GROWING UNDERGROUND
di Daisy Aiello
A Clapham, o meglio, sotto Clapham (un quartiere di Londra), si trovava la nuova frontiera dell’agricoltura: Growing Underground, letteralmente “coltivazione sotterranea”. È stata chiusa nel 2023.
Riutilizzare tunnel già scavati
La compagnia era stata fondata nel 2012 da due amici imprenditori: Steven Dring e Richard Ballard.
Questa fattoria, 33 metri sottoterra, sfruttava […]
